Præcisionsarbejdet kan allerede ses udefra - på den fine perforering i peberkværnens rusfri stålbase. Det skiller sig dekorativt ud fra koppen lavet af sort bøg. Selve kværnen er lavet af højtydende keramik hårdere end stål. Grovheden af slibningen kan justeres præcist under kværnen. Zassenhaus yder 25 års garanti på kværnen.