LATTEFORTE fra Küchenprofi tager det cirka 20 sekunder, at få skummet mælk. Mælken skal opvarmes til 60-70°C, men kan også bruges til kold mælk. Mælkeskummeren kan bruges med almindleig mælk, gede- og fåremælk og sojamælk. Den kan også bruges når du skal lave dressinger eller mayonaise. Mælkeskummeren er lavet af plastik, den er nem at rengøre med varmt vand.