Den store foldbare si fra Kochblume er 36 cm bred i toppen og 11 cm høj i udstræk formation, og 4 cm høj i samlet formation. Siens top og håndtag er lavet af rustfri fjederstål og fødevaresikkert silikone, så sien beholder sin form. Resten af sien er lavet i fødevaresikkert silikone. Sien kan tåle temperaturer helt op til 260 grader og er BPA-fri.